bursa escort escort bursa bursa bayan escort eskort bursa vip bursa escort elit bayan escort bayan escort
topkapı escort bayan bahçeşehir escort kadıköy escort şirinevler escort maltepe escort kayaşehir escort
sakarya escort kocaeli escort escort bodrum bodrum escort
canlı bahis siteleri
porno film izle anal porno hd sex izle türkçe porno izle türbanlı porno izle
Bugun...



ÇELİK’TEN KURBAN ÖNCESİ ÖNEMLİ UYARI

Gazipaşa İlçe Sağlık Müdürü Eşşe Çelik, Kurban Bayramı dolayısıyla kesilecek kurban hastalıklarına karşı vatandaşları uyardı.

facebook-paylas
Tarih: 02-08-2019 11:00

ÇELİK’TEN KURBAN ÖNCESİ ÖNEMLİ UYARI

Kurban Bayramı’nda, kesim sırasında bulaşabilecek hastalıklar ve korunma yolları hakkında bilgi veren İlçe Sağlık Müdürü Dr. Eşşe Çelik, "Kurban Bayramında kestiğimiz kurbanların sağlıklı olması bizim de sağlımızı korumamız açısından çok önemli. Hijyen koşullarına uyulmadan, uygunsuz ortamlarda kesilen kurbanlar hem mikroorganizmaların bulaşması nedeniyle hastalık açısından risk; hem de çevre sağlığı ve görüntü kirliliği nedeniyle olumsuz etkiler taşıyor. Uygunsuz koşullarda kesilen kurban eti ile hayvanlarda görülen, halk sağlığı yönünden çok büyük önem taşıyan birçok bakteriyel, viral, paraziter ve mantar hastalıkları mevcut olup, insanlara bulaşabilir. Hayvanlarda görülen ve Zoonoz olarak adlandırılan bazı hastalıklar insanlara etin yenilmesi ya da hazırlanması/taşınması sırasında direk temas ile bulaşır. Halk sağlığını tehdit eden hastalıkların başında brucella, , kist hidatik, şarbon, salmonelloz, toksoplazmozis, teniyoz, kuduz, ve verem gibi hastalıklar sağlığımız açısından risk oluşturur" dedi.

 

HASTALIKLARDAN KORUNMA YOLLARI

 

Bu hastalıklardan korunmak için dikkat edilmesi gerekenler hakkında da bilgi veren Çelik, "Bu hastalıklar birtakım basit kurallarla önlenebilir. Özellikle Kurban Bayramlarında çok sayıda hayvanın kesilmesi, kesim öncesi ve kesim sonrası gereken kontrol ve hijyen kurallarına dikkat edilmemesi, kesilen hayvanlara ait etlerin tüketiminde (saklama, hazırlama, pişirme) vb.) gerekli hassasiyetin gösterilmemesi birçok zoonoz hastalığın yayılmasına zemin hazırladığı gibi çok sayıda insanımızın da bu hastalıklara yakalanmasında neden olabilmektedir. Etler kesinlikle çiğ veya az pişmiş olarak tüketilmemelidir. Etin olgunlaşması (kesim sonrası en az 20-24 saat) beklenerek tüketilmelidir. Et iyi pişirilerek tüketilmelidir. İyi pişirilmemiş yada çiğ etlerden brucella mikrobu geçebilir. (Brucella mikrobu 60 derecede 10 dakika, 100 derecede 1-2 saniyede ölür).Hayvanların kesilmesi, yüzülmesi, etin nakli, muhafazası, pişirilmesi ve tüketime sunulması aşamalarında kişisel hijyen kuralları ihmal edilmemelidir" diye konuştu.







Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER SAĞLIK Haberleri

YAZARLAR
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ
Henüz anket oluşturulmamış.
nöbetçi eczaneler
YUKARI YUKARI